Ніж обвалочний 15 см Samura Mo-V SM-0063

Особлива вузька форма цілісного клинка спеціально призначена для обробки риби, птиці, телятини або баранини і здатна з легкістю відокремлювати філейну частину від кісток, шкіри і жив. Завдяки зручній формі часто використовується для нарізки будь-яких продуктів і при обробленні курки і риби. Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоять ножа, виконана з волого-і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "Mo-V" - це не дорогі і практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою окрасою на будь-якій кухні.
Характеристика: довжина 15 см
переваги:
Матеріал клинка: нержавіюча сталь
Марка матеріалу клинка: AUS-8
Твердість, HRc: 58
Покриття клинка: без покриття
Фініш клинка: Satin
Заточка клинка: Shark
Тип ріжучої кромки: рівна
Форма заточки: симетрична
Матеріал рукоятки: G10
Колір рукояті: чорний