Великий кухарський ніж - європейський Шеф - багатофункціональний інструмент, який вважається основним на будь-якій кухні. Він професійно шаткує капусту, рубає зелень і овочі для салату, ріже м'ясо або делікатесні продукти.
Лезо професійного Шеф-ножа MO-V плавно переходить в металевий Больстер. Саме цей елемент запобігає контакт руки з продуктами під час готування, а також надійно закриває стики між клинком і рукояттю. Наявність Больстер перешкоджає проникненню в отвори бактерій та інших мікроорганізмів і забезпечує необхідну гігієну роботи. Саме тому серія MO-V рекомендована для професійної сфери HoReCa
Призначення: Шеф ніж
Виробник: Samura
Серія: Mo-V
Артикул: SM-0085 / K
Матеріал леза: AUS-8
Твердість леза (HRC): 58
Кількість шарів стали: 1
Матеріал рукояті: Склотекстоліт G-10
Довжина леза (мм): 200
Довжина (мм): 345
Ширина (мм): 51
Товщина (мм): 28
Розмір упаковки (см): 38,9x8,3x3,4
Вага нетто (г): 221
Вага брутто (г): 327
Лезо професійного Шеф-ножа MO-V плавно переходить в металевий Больстер. Саме цей елемент запобігає контакт руки з продуктами під час готування, а також надійно закриває стики між клинком і рукояттю. Наявність Больстер перешкоджає проникненню в отвори бактерій та інших мікроорганізмів і забезпечує необхідну гігієну роботи. Саме тому серія MO-V рекомендована для професійної сфери HoReCa
Призначення: Шеф ніж
Виробник: Samura
Серія: Mo-V
Артикул: SM-0085 / K
Матеріал леза: AUS-8
Твердість леза (HRC): 58
Кількість шарів стали: 1
Матеріал рукояті: Склотекстоліт G-10
Довжина леза (мм): 200
Довжина (мм): 345
Ширина (мм): 51
Товщина (мм): 28
Розмір упаковки (см): 38,9x8,3x3,4
Вага нетто (г): 221
Вага брутто (г): 327
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Samura |
| Країна виробник | Японія |
| Довжина леза | 20 см |
| Довжина ножа | 34.5 см |
| Тип | Ніж кухарський |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 620 ₴







